Περιγραφή

Το μέλι Βελανιδιάς είναι ένα πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες μέλι το οποίο περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο και σίδηρο.

Είναι ένα  σκουρόχρωμο παχύ μέλι με έντονη, ιδιαίτερη, ευχάριστη καραμελένια γεύση.

Το μέλι Βελανιδιάς είναι γνωστό για τις αντιβακτηριακές και αντισηπτικές του ιδιότητες.Είναι τονωτικό και εξαιρετικό για την αντιμετώπιση των προβλημάτων του ύπνου.

Η μεγάλη περιεκτικότητα του σε σίδηρο το κάνει ιδανικό στην αποφυγή αλλά και την θεραπεία της αναιμίας.

Σε έρευνα του ΑΠΘ το 2015 και σε σύγκριση μελιών από όλο τον κόσμο στην εξέταση της αντιοξειδωτικής τους δράσης, το μέλι Βελανιδιάς αναδείχθηκε το ισχυρότερο μέλι, ενώ ακολουθούν το έλατο ,το ρείκι , η καστανιά και το πεύκο.Χαμηλότερες τιμές παρουσίασαν το μέλι Hanuka , το θυμάρι , το παλιούρι και το βαμβάκι.